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奶茶店新员工,需要经过哪些培训

发表日期:2019-10-02 19:37    点击数:200

奶茶店新员工,需要经过哪些培训。奶茶店管理相对来说是比较简单的,但是我们同样需要耐心以及细心,同时需要关注员工的工作状态以及专业素养等等,那么开一家奶茶店,新员工需要经过哪些培训呢?今天冰雪时光就来为大家分享!

 

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(1)关于奶茶店的基础知识

冰雪时光奶茶店面基础知识则包扩店面运营办理体系、店员招聘办理、活动促销方案把控、突发情况处理等,一般加盟后总部直接会仿制自己的运营方法给加盟商,加盟商只需要认真对待总部的训练即可。


(2)对于奶茶店的设备认知

制作奶茶的设备,也叫生财工具,古人云:工欲善其事,必先利其器!必需的设备有:制冰机、冷藏操作台、单水槽奶茶台、保温桶、开水机、沙冰机、搅拌器、果糖定量机等等,从对奶茶设备的不了解到熟练使用、安装、维护、清洗、检修,冰雪时光奶茶总部都会逐个教授。


(3)学习奶茶店原料的认知

说到做奶茶等饮品的原料,可以分为几大种类:茶类、奶类、果汁类、果酱类、糖浆类等等,冰雪时光奶茶店加盟总部训练过程中都会逐个针对每款原料的特性、产地、保存方法、怎样运用能分配好口感的教育,只要掌握每款原料的特性才能在店面运营中发挥好产品的优势,吸引顾客回头。


(4)了解做奶茶的备料及现场制造训练

备料,即事前要备好的基础原料,例如珍珠、布丁、茶底、新鲜生果等等,都需求提前做好准备工作,因这些原料都是没有现制品的,还需要把握自己店面高峰期跟销量做恰当适宜的备料。基础原料备好之后,一切产品的现场教授,直到加盟商彻底把握饮品制造后方可回去开店。


(5)奶茶店如何选址、装修

加盟商想开一家奶茶店还需要知道如何选址,如何装修店铺,如何做好日常的运营,这些都不是简略的工作,很考验一个运营者的才能。但是选择冰雪时光奶茶店总部会有一系列的培训,也会将成熟的运营和经营理念教给创业者,加盟商只需要效仿就可以了。

 

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奶茶店员工是与消费者接触最多的,员工的状态以及专业素养会在很大程度上影响到奶茶店的销量,因此奶茶店管理者一定要注意对于员工的培训。以上就是冰雪时光今日分享内容了,想要加盟冰雪时光,了解项目详情,可在冰雪时光官方网站留言咨询!

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